Ингредиенты:
1 средняя свекла, очищенная и нашинкованная на большой терке
1 стакан гранатового сока
2 ст. л. коричневого сахара
1 чашка зерен граната
1 ч. л. смеси специй для тыквенного пирога
Рецепт:
1. В небольшой кастрюле доведите до кипения измельченную свеклу, гранатовый сок и коричневый сахар. Уменьшите огонь до минимума и тушите 20 минут, или пока свекла не станет мягкой, а сок не загустеет.
2. Добавьте семена граната и смесь специй и готовьте еще 5 минут. При желании посолите и поперчите.
Вероника Кузьмина
Источник: Vegetarian Times