Ингредиенты:
50 г киноа
200 мл кокосового молока
50 мл воды
5 фиников
Щепотка корицы (для подачи)
Фрукты, ягоды, семена, орехи на ваш вкус (для подачи)
200 мл кокосового молока
50 мл воды
5 фиников
Щепотка корицы (для подачи)
Фрукты, ягоды, семена, орехи на ваш вкус (для подачи)
Рецепт:
1. Тщательно промойте киноа.
2. Измельчите финики.
3. Поместите в кастрюлю все ингредиенты, кроме тех, что для подачи.
4. Доведите кашу до кипения и варите на медленном огне в течение 25 минут или пока киноа не впитает всю жидкость. Время от времени помешивайте. Если финики будут жесткими, то надавите на них ложкой.
5. Подавайте кашу горячей или холодной, посыпав корицей и фруктами, ягодами, орехами или семенами на ваш вкус.
Яна Доценко
Источник: veganuary