Ингредиенты:
2-3 ст. л. кокосовой воды или обычной воды
1 ст. л. вашего любимого подсластителя (необязательно)
2 ст. л. семян чиа
Рецепт:
1. Поместите все ингредиенты в небольшую кастрюлю и варите на медленном огне 2-3 минуты до загустения, помешивая и разминая ягоды. Возможно, вам понадобится немного больше воды, ориентируйтесь по ситуации.
2. Чтобы получить однородную текстуру, можно быстро взбить получившуюся смесь блендером.
3. Дайте джему остыть. Готово! Храните в холодильнике до 4 дней или заморозьте до 3 месяцев.
Яна Доценко
Источник: Veganuary