Ингредиенты:
420 мл жирного кокосового молока
300 г рисовой лапши
Пучок зелёного лука, мелко измельчённый
1 ст. л. красной тайской пасты карри
1 стакан теплой воды
⅓ стакана порезанной кинзы
300 г рисовой лапши
Пучок зелёного лука, мелко измельчённый
1 ст. л. красной тайской пасты карри
1 стакан теплой воды
⅓ стакана порезанной кинзы
Рецепт:
1. В большую кастрюлю добавьте кокосовое молоко и пасту карри. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, затем залейте воду и продолжайте варить.
2. Добавьте лапшу и готовьте 5 минут. Подавайте суп горячим, украсив луком и кинзой.
Яна Доценко
Источник: vegnews