Ингредиенты (на 1 1\4 ст.):
1 стакан подсолнечных семян, замоченных на час
1 ч.л. соли
2 ст.л. лимонного сока
2 больших финика
1\3 ст. воды
1\2 ст. тёртой моркови
Укроп
1 ч.л. соли
2 ст.л. лимонного сока
2 больших финика
1\3 ст. воды
1\2 ст. тёртой моркови
Укроп
Рецепт:
В погружном блендере измельчите семена, соль, финики, добавьте лимонный сок. Добавьте воды, взбивайте до однородной консистенции.
Добавьте в блендер тёртую морковь, укроп, хорошо взбейте. По вкусу можно приправить ещё солью и перцем. Фаршируйте такой пастой перцы, подавайте с тостами или салатом.