Ингредиенты:
· 1-2 чашки несладкого миндального или другого растительного молока, доведённого до желаемой консистенции
· 1 1/2 чашки сырой тёртой моркови
· 1 замороженный банан
· 1/4 чашки очищенных конопляных семян или 2 столовые ложки веганского протеина
· 1/4 чашки сырых грецких орехов или орехов пекан (на выбор; предварительно вымоченных для лучшего пищеварения)
· От 3 до 4 фиников без косточек
· 1 чайная ложка экстракта ванили
· 1/4 чайной ложки молотой цейлонской корицы
· щепотка молотого мускатного ореха
· необязательные добавки для украшения: измельченные орехи или ореховый урбеч, немного кокосового молока и немного корицы или тёртого мускатного ореха
Приготовление:
Взбейте все ингредиенты в блендере до однородности и подавайте!
Перевод: Евгения Карташева
Источник: onegreenplanet.org
Фото: drtarasunshine.com