Ингредиенты:
1 стакан тофу
1 стакан окары
2 столовые ложки растительного масла
1 чайная ложка соевого соуса
½ стакана отрубей
1½ стакана муки
2/3 стакана соевой сыворотки
1 чайная ложка меда
Рецепт:
1) Смешайте творог и окару с растительным маслом, добавьте отруби и муку, размешайте, добавьте мед и сыворотку и замесите тесто.
2) Дайте тесту настояться 40 минут.
3) Слепите булочки и выпекайте в духовке при температуре 110С 1,5-2 часа.
Соевые булочки
Рецепт для любителей соевых продуктов. В рецепте используется тофу, соевый соус, соевая сыворотка и окара – мякоть, получаемая при производстве соевого молока.