Овсянка с миндалём и кокосовым сахаром

Ингредиенты:

Для овсянки

1 ст. холодной воды
1\2 ст. овсяных хлопьев
шепотка гималайской соли

Для орехово-кокосовой подливки

2-3 ст.л. кокосового (или тростникового) сахара
1-2 ст.л. миндального масла
1\4 ч.л. ванили
2 ст.л. нарезанного миндаля
1-3 ст. растительного молока (соевого, миндального, кокосового)

Рецепт:

Замочите хлопья в холодной воде с щепоткой соли. Доведите до кипения, время от времени помешивая. Как только закипит, уменьшите огонь до слабого, доведите до желаемой консистенции. 
Снимите с огня. Добавьте молоко. Перемешайте. Сервируйте с миндальными орешками и кокосовым (или тростниковым) сахаром.