Ингредиенты:
1½ чашки соевого молока
1 чашка цельнозерновой муки
1 ст. л. кленового сиропа
2 ст. л. растопленного кокосового масла
1 ч. л. ванильного экстракта
1 ч. л. апельсиновой цедры
1 ст. л. холодной воды
1 ст. л. растительного масла, для жарки
1 чашка цельнозерновой муки
1 ст. л. кленового сиропа
2 ст. л. растопленного кокосового масла
1 ч. л. ванильного экстракта
1 ч. л. апельсиновой цедры
1 ст. л. холодной воды
1 ст. л. растительного масла, для жарки
Рецепт:
1. В миску добавьте все ингредиенты и смешайте до однородности.
2. В плоской сковороде для блинов на среднем огне разогрейте масло. Снимите сковороду с огня и налейте ⅓ чашки теста на сковороду, быстро перемещайте тесто по горячей сковороде, чтобы оно распределилось тонким слоем.
3. Поставьте сковороду на огонь и жарьте по 1 минуте с каждой стороны. Переложите готовый блинчик на тарелку и повторите с оставшимся тестом.
Яна Доценко
Источник: vegnews
Фото: Unsplash/Monika Grabkowska