Ингредиенты:
3 ст. л. аквафабы
2 ч. л. дижонской горчицы
¾ ч. л. соли
¼ ч. л. белого перца
2 ст. л. белого винного уксуса
250 мл растительного масла
Рецепт:
1. Смешайте все ингредиенты с помощью погружного блендера. Вам понадобиться около 10 секунд.
2. Храните в герметичной таре в холодильнике около 2 недель.
Яна Доценко
Источник: bbc