Ингредиенты:
2 груши (в рецепте используется сорт «Конференция»)
2 ст.л. кленового сиропа
1 ст.л. лимонного сока
1 чашка миндаля, кешью, грецких или любых других орехов
Горсть изюма
½ ч.л. молотой корицы
¼ ч.л. молотого мускатного ореха
Масло гхи или кокосовое – по желанию
2 ст.л. кленового сиропа
1 ст.л. лимонного сока
1 чашка миндаля, кешью, грецких или любых других орехов
Горсть изюма
½ ч.л. молотой корицы
¼ ч.л. молотого мускатного ореха
Масло гхи или кокосовое – по желанию
Рецепт:
Разогрейте духовку до 180⁰С. Помойте груши, очистите от кожицы (по желанию) разрежьте пополам и удалите сердцевину, чтобы получилась лодочка. Смажьте небольшим количеством масла (если используете) и отправьте в духовку на 10 минут.
Изюм промойте и замочите в теплой воде на 10 минут. Орехи измельчите до желаемого размера, сложите в миску. Добавьте к орехам изюм, специи, кленовый сироп, лимонный сок и хорошо перемешайте.
Достаньте груши из духовки. В каждую положите по одной столовой ложке начинки. Выпекайте 20 минут или до мягкости груши. Подавайте с мороженым или кокосовыми сливками!
Екатерина Романова