Вег-life

Мандолина, пиллер, кухонные щипцы и другие незамысловатые приборы способны значительно облегчить вам процесс приготовления любимых вегетарианских блюд. Vegetarian предлагает вашему вниманию ТОП-10 инструментов, которые полезно иметь на кухне под рукой.

Задолго до того, как ореховое молоко появилось практически в каждом супермаркете, веганская кожа вошла в моду, а во всем мире начала практиковаться «Национальная Вегетарианская Неделя», участники которой должны убирать из рациона мясо на семь дней, появилось движение айтал.

Аннет Ларкинс родилась в 1942 году в городе Эшвилл Северной Каролины. Сейчас ей 75 лет, но внешне ей с большой натяжкой можно дать максимум 50 лет. По словам женщины, секрет ее сияющей молодости и физической жизнеспособности – это сырая веганская диета.

В настоящее время вегетарианские и веганские продукты и различные рецепты более доступны, чем когда-либо, что делает переход на растительную диету простым. Однако люди все равно предпочитают указывать целый ряд причин, почему они этого не делают. Недавно вышедший фильм What the Health от Netflix заставил некоторых зрителей пересмотреть употребление продуктов животного происхождения, другие же восприняли его скептически.

«Собака мордой вниз» и другие асаны, практикуемые минимум два раза в неделю, могут помочь справиться с депрессией. Группа американских исследователей выяснила, что йога стала не просто модной, но и полезной для всех людей, имеющих проблемы с психическим здоровьем.

Недавно появилось новое течение, выступающее за гуманное отношение к животным – редуктерианство. Соучредитель движения и один из авторов New York Times Брайан Катман даже выпустил книгу «The Reducetarian Solution» («Редуктериальное решение») с подробным описанием своей идеи.

Окружающая среда, в которой мы живем, оказывает очень большое влияние на качество нашей жизни. Сейчас происходит глобальное изменение климата, мир, как мы знаем, меняется. Питьевая вода становится непригодной для питья, сезонные изменения больше не происходят со сменой этих самых сезонов.

Вы забронировали отель и билеты на самолет и уже испытываете радостное, приятно волнительное чувство. Составляете маршруты, списки достопримечательностей, планируете, какие вещи брать собой, какие блюда местной кухни попробовать. Однако будучи вегетарианцем или веганом, вы понимаете, что можете столкнуться с проблемами, связанными с едой в новом месте. Именно поэтому мы предлагаем вам взять на вооружение проверенные советы, которые помогут полностью насладиться путешествием.