Статьи

Тофу – это соевый творог, который готовится путём свёртывания соевого молока и прессования полученного творога в твёрдые белые блоки различной мягкости. Тофу едят в Китае уже более 2000 лет. Это уникальный продукт – в нём мало калорий, но он очень питательный из-за большого количества белка. Скорее всего, вы слышали о его полезных свойствах и даже пытались ввести его в свой рацион. Если вы из числа тех, кто так и остался безразличным к тофу, то скорее всего вы просто не знаете как его готовить. Вот несколько простых советов по приготовлению тофу.

Дыхание – инстинктивный процесс, но стресс, беспокойство, осанка и множество других факторов могут повлиять на его качество.

Заинтересовались медитативными практиками, но не знаете, с чего начать? Эти советы могут вам помочь!

Бывает, что строгие веганы критикуют вегетарианцев и флекситарианцев за то, что они не полностью отказались от животных продуктов. Однако их выбор, несомненно, влияет на рынок продуктов животного происхождения.

Вы – неисправимая сова, и вам сложно поспевать за дневным ритмом жизни? Возможно, проблема не в вас, и вам вовсе не нужно заставлять себя прикидываться ранней пташкой.  

Интернет пестрит статьями и роликами о том, как вы можете подделать свой путь к успеху. Выражение «Fake it till you make it», кажется, знают уже младенцы. «Притворяйся этим, пока не сделаешь это правдой» – эта фраза призывает имитировать уверенность с расчетом на то, что в случае успеха уверенность станет подлинной, то есть вести себя так, как будто то, что ты хочешь, уже правда. Как всегда, благое намерение при неправильном рассмотрении может принять другие обороты. И вот, терапевтическую методику, помогающую людям побороть страхи, неуверенность и в некоторых случаях даже депрессию, превратили в девиз самозванцев.

Миндальное молоко и соевое молоко являются двумя наиболее популярными сортами растительного молока на современном  рынке. В чем же их различия и какое все-таки лучше?

Эйджизм, расизм, гомофобия, мизандрия, мезогиния и эйблизм – в наши дни уже не просто диковинные слова, а признанные обществом как очевидно недопустимые формы дискриминации. Но что насчет видизма?