Статьи

Исследования показывают, что большинство более старших вегетарианцев имеют поступление с пищей питательных и ценных веществ аналогичное не вегетарианцам. С возрастом энергетические потребности организма снижаются, однако повышется потребность в таких веществах, как кальций, витамин D, витамин В6 и, возможно, белок.

оВеганский и вегетарианский рацион полностью удовлетворяет требуемым показателям по содержанию полезных и питательных веществ для беременных женщин. Новорождённые младенцы у матерей вегетарианцев имеют обычно тот же вес, что и дети не вегетарианцев, и соответствуют нормам веса для новорождённых.

Мясо - это пища, которую потребляет меньшинство за счет большинства. Для того, что бы получить мясо, зерно, необходимое для питания людей, скармливают скоту. По данным Министерства сельского хозяйства США более 90% всего зерна, производимого Америкой, уходит на откорм домашнего скота и птицы.

Вегетарианский рацион является полноценным для спортсменов, в т.ч. профессиональных, принимающих участие в соревнованиях. Пищевые рекомендации для спортсменов вегетарианцев должны быть определены с учётом эффекта как вегетарианства, так и физических нагрузок.

Далеко не все смогли осознать преимущества веганской диеты. Вот некоторые из звёзд спорта, которые решились на этот выигрышный опыт. Сиксто Линарес установил мировой рекорд в однодневном самом длинном триатлоне, а также проявил незаурядную выносливость, скорость и силу во многих благотворительных состязаниях.

Доктор Дэвид Райд, бакалавр медицины и хирургии, член Королевского Общества Терапевтов утверждает: "Так как я терапевт, специализирующийся в области спортивного питания, сам я - веган и активный человек, у меня есть собственный личный и профессиональный опыт того, как питание влияет на деятельность организма.

Денис Булгин — активный участник движения родноверов, суть которого не в том, чтобы «реставрировать» прежний образ жизни (изба, лапти и т.д.), а в том, чтобы вспомнить свои корни, родовые связи и те элементы культуры предков, которые могут быть полезны для современного человека. В частности, речь на встрече шла о Русской Здраве — понимании здорового образа жизни славянами, которое, кстати, практически исключало мясоедение, полностью исключало употребление алкоголя, а также беспорядочные сексуальные связи.