Жевательная резинка – чрезвычайно популярный продукт, который для многих является чем-то повседневным. Существует огромное количество доступных брендов, и жвачку потребляют во всем мире. Ее жуют для удовольствия, чтобы освежить дыхание, а иногда и для снятия стресса. Но те, кто только вступил на путь веганства, могут переживать о том, что она может содержать продукты животного происхождения и, следовательно, не подходить для нового образа жизни.
Переход на веганство – это кривая обучаемости, и есть ряд сладостей и кондитерских изделий, которые содержат скрытые продукты животного происхождения. В основном это желатин. Так как его изготавливают из костей животных (например, коров и свиней), его присутствие во многих сладостях делает их непригодными для вегетарианцев, а также для всех тех, кто на растительном питании.
Но содержит ли жевательная резинка желатин или любые другие продукты животного происхождения? Вот все, что нужно об этом знать.
Является ли жевательная резинка веганской?
Однозначного ответа нет. Жевательная резинка по своей сути не является веганской, а ряд продукции известных брендов не содержит продуктов животного происхождения.
Основным ингредиентом в жевательной резинке является основа, которая обычно изготавливается из натуральных или синтетических восков или смол. Другими ингредиентами являются подсластители (такие как сахар, кукурузный сироп, аспартам и сорбит), ароматизаторы, смягчители, стабилизаторы и эмульгаторы.
Как узнать, является ли жевательная резинка веганской?
Список ингредиентов – вот, с чего стоит начать. Многие производители указывают ингредиенты животного происхождения на своих этикетках, а это означает, что их будет легко обнаружить, если вы знаете, что ищете.
Некоторые ингредиенты, на которые следует обратить внимание:
· Ланолин (получен из овечьей шерсти) (Lanolin)
· Пчелиный воск (Beeswax)
· Шеллак (получают от насекомых) (Shellac)
· Желатин (изготовлен из костей животных) (Gelatin)
· Кармин (красный пищевой краситель, полученный из насекомых) (Carmine)
Если жевательная резинка имеет в составе любой из вышеперечисленных ингредиентов, она не подходит для веганов. Однако и тут все не так просто, так как некоторые ингредиенты могут быть получены как из растений, так и из животных. Компании часто не обязаны указывать источник ингредиентов, и поэтому бывает почти невозможно узнать, является ли жевательная резинка веганской, не проконсультировавшись с производителем.
Ингредиенты, которые могут быть растительного или животного происхождения:
· Лецитин (может быть изготовлен из соевого или животного молока) (Lecithin)
· Стеариновая кислота (добавка, также известная как E570, которая улучшает пластичность жевательной резинки) (Stearic acid)
· Глицерин (подсластитель, также известный как E422) (Glycerine)
Какие марки жевательной резинки являются веганскими?
Ряд популярных брендов жевательной резинки полностью подходит для веганов, а у некоторых есть несколько веганских вариантов.
Wrigley's, которая принадлежит компании Mars, предлагает ряд растительных жевательных резинок (хотя некоторые из них содержат желатин). Juicy Fruit не содержит продуктов животного происхождения. Бренды компании Mars Hubba Bubba и Eclipse также подходят для веганов. У Orbit есть жвачки без животных ингредиентов, но некоторые содержат желатин.
Mentos предлагает ряд веганских вариантов жевательной резинки. Spearmint, Mentos Sugar Free Gum Peppermint, Pure Fresh Peppermint и Spearmint & Mentos Air Action – на растительной основе. Mentos 3 Layer, Juice Burst gum и Strawberry Squeeze содержат продукты животного происхождения.
Примечание: вам всегда следует обращаться к производителю, если вы не уверены в веганском статусе жевательной резинки. Некоторые ингредиенты и предлагаемая продукция могут варьироваться в зависимости от страны.
Фото: Charles Wright/Unsplash
Перевод: Евгения Карташева
Источник: plantbasednews.org