Новости

Мясо, выращенное и убитое гуманно... Это вообще возможно? Вот в Америке идет активная пропаганда якобы мирно и ненасильственно произведенной ягнятины, баранины, свинины.

Дания ввела налог на продукты с повышенным содержанием насыщенных жиров (об этом недавно написал vegetarian.ru), а вчера в New York Times вышла небольшая заметка Марка Биттмана, посвященная этому событию.

В Канаде открыли удивительный фермерско-пищевой демонстрационный центр, в котором каждый желающий сможет увидеть процесс производства корма для животных, которые потом должны отправиться на забой.

Дания в самое ближайшее время, как сообщает BBС, должна стать первой в мире страной, в которой будут введены налоги на некоторые виды продуктов питания с повышенным содежанием насыщенных жиров.

В крупном индийском городе и человеку-то порой довольно трудно найти себе тихое уединенное место - современные индийские мегаполисы по объемам дорожного движения и посторонних шумов схожи скорее с Лондоном и Нью-Йорком, нежели с красивыми девственными пейзажами из Yoga Journal.

Только за последний год в одном Лондоне открылось более 80 новых заведений, основным продуктом которых является новая для многих европейцев разновидность итальянского мороженого - джелато.

Черный чай – самый распространенный безалкогольный горячий напиток в России. Все  мы, еще со времен СССР, помним «чай со слоном». Чай пьют на завтрак, с бутербродами, в офисах по несколько раз в день, с конфетами, шоколадками и печеньями, в кафешках, при встрече с друзьями по вечерам и в выходные.

В последнем номере журнала Time вышла стать Элис Парк хорошо раскрывающая новые данные о важности B12 для здоровья человека. Все, кто придерживается вегетарианства, а также веганства знают, что B12 весьма важный витамин, который довольно трудно получить, если отказаться от рыбы и некоторых других продуктов животного происхождения, но ученые решили взглянуть на проблему несколько шире и получили довольно интересные результаты.