Новости

К сожалению (или к счастью), повальная мода на вегетарианство постепенно проходит. Это, в первую очередь, означает, что вегетарианской диеты продолжают придерживаться лишь те, кто действительно убежден в ее правильности и полезности, те, кто ответственно и осознанно делает свой выбор.

Экономика капитализма устроена таким образом, что порой даже самые благие тенденции и стремления человека она умудряется использовать в собственных весьма корыстных целях.

Как говорит один известный психолог, автор и ведущая тренингов личностного роста, очень творческая женщина: «Жизнь есть то, во что ты веришь, верь в хорошее!»

Еще 10-20 лет тому назад в американские продукты нещадно добавляли желатин. Трудно поверить, но даже соки, вина, пюре, а также фрукты и овощи порой продавались с добавлением желатина.

Статистика, которую недавно опубликовала американская Национальная Ассоциация Специальной Пищевой Торговли (NASFT) к удивлению многих показала, что дело пропаганды здорового и вегетарианского питания не столь безнадежно, как хотели бы его представить нам апологеты мясной индустрии.

Все больше людей, особенно тех, кто занимается практиками, саморазвитием, йогой, задумываются о здоровом питании. Поход в любой современный магазин – каждый раз как открытие –

Успех таких организаций как PETA, HSUS или Animal Liberation Front чаще всего принято связывать лишь непосредственно с их деятельностью. Но Курт Фогель* считает, что во многом вина за создавшийся у общественности резко в последнее время резко негативный имидж мясной индустрии лежит в первую очередь на самих представителях этой индустрии.

Многие сознательные вегетарианцы знают, что далеко не все сыры являются, строго говоря, вегетарианскими. Но некоторые до сих пор считают, что сыр - исключительно прогрессивный и полезный для вегетарианца продукт.