Рис – самая защищенная от стихийный бедствий сельскохозяйственная культура

Ученые выявили гены, которые позволяют одной и разновидностей риса выживать при сильных наводнениях, вытягивая листья над водой. Таким образом, генетическая модификация других, более плодовитых сортов риса может решить проблему продовольствия в районах, подверженных частым затоплениям. 

Ученым давно была известна способность так называемого глубоководного риса, произрастающего в низинных затопляемых районах, при наводнениях вытягивать свои стебли высоко над водой. Благодаря своим полым трубчатым структурам эти листья обеспечивают транспорт кислорода по всему растению, которое в результате не погибает. Единственным недостатком этого сорта является его низкая урожайность. 

Профессор японского Университета Нагойи Мотоюки Ашикари и его коллеги нашли гены, помогающие глубоководному рису сопротивляться наводнениям. Выделив обнаруженные гены, ученые пересадили их обычному рисовому растению, не переносящему наводнений. Трансгенный рис оказался способен не только по-прежнему давать хороший урожай, но и вытягиваться подобно глубоководному рису, спасаясь от наводнения. 

Авторы статьи полагают, что их открытие позволит выращивать рис и в затопляемых районах и решить тем самым проблему нехватки продовольствия. Например, эта проблема остро стоит в республике Бангладеш, где фермеры в сезон дождей вынуждены выращивать глубоководный рис, дающий урожай из очень мелких зерен.