Подсушите горох на раскаленной сковороде и размолите его в кофемолке. Подсушенную гороховую муку аккуратно всыпьте в кипящую подсоленную воду и, непрерывно помешивая, варите 15-20 минут. Готовый кисель разлейте в смазанные растительным маслом тарелки и дайте застыть. Застывший кисель разрежьте на порции и подавайте к столу.
Гороховый кисель
