Грибы промойте, просушите и мелко порежьте. Обжарьте на растительном масле с добавлением соевого соуса и черного перца. Перец и лук нарежьте небольшими кубиками и обжарьте до готовности. Мелко порубите зелень и смешайте ее с грибами и овощами. Полученную массу загрузите в блендер и слегка измельчите.
Грибная паста
1 шт. сладкого перца;
1 шт. лука репчатого;
1 с. л. соевого соуса;
1 с.л. растительного масла;
100 гр укропа;
100 гр кинзы или петрушки;
перец черный молотый по вкусу