Сахар и масло разотрите, добавьте соль, изюм, мелко рубленные орехи, разведите отваром из сушеных яблок, добавьте соду. Понемногу всыпьте муку, корицу, влейте уксус и перемешайте. Выложите тесто в смазанную маслом форму. Выпекайте 50–55 минут в разогретой духовке. Подавайте к чаю или кофе, нарезав на порции.
Кекс с изюмом и орехами.
