Промойте и просушите шпинат. Выложите шпинат в порционные тарелки тонким слоем. Помидоры помойте, разрежьте пополам и выложите поверх шпината, посолите, заправьте маслом. Натрите на крупной терке козий сыр и добавьте его в салат.
Салат из шпината с козьим сыром
250 гр помидоров черри
120 гр твердого козьего сыра
60 мл оливкового масла
соль по вкусу