Ингредиенты:
2 банки промытого консервированного нута
1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
1 огурец, нарезанный кубиками
2 ч. л. измельченного чеснока
⅓ стакана оливкового масла
2 ст. л. свежего лимонного сока (или больше по вкусу)
1 ст. л. лимонной цедры
2 ст. л. измельченной свежей петрушки
1 ст. л. сушеного орегано
¼ ч. л. морской соли (или больше по вкусу)
Рецепт:
1. В большую салатницу добавьте нут, болгарский перец, огурец, чеснок, оливковое масло, лимонный сок и цедру, петрушку, орегано и соль. Хорошо перемешайте. Попробуйте и при необходимости добавьте больше соли и лимонного сока.
2. Подавайте сразу или дайте настояться час-два перед подачей. Храните в холодильнике 3-4 дня.
Изображение сгенерировано с помощью ИИ
Вероника Кузьмина
Источник: Plant Based News