Мелко нашинкуйте капусту, все остальные овощи порежте мелкими кубиками и смешайте с тертыми яблоками. С помощью блендера тщательно разотрите тофу, сметану и соевое масло. Полученным соусом заправьте салат, посолите по вкусу и украсьте зеленью.
Салат из тофу с белокочанной капустой
