Ингредиенты:
2 ч. л. кошерной соли
2 ч. л. копченой паприки
½ ч. л. молотого тмина
1350 г сладкого картофеля, нарезанного дольками
¼ стакана оливкового масла
Рецепт:
1. Разогрейте духовку до 220°C. Выстелите 2 больших противня пергаментной бумагой.
2. Смешайте соль, перец и тмин в большой миске и отставьте в сторону.
3. Перемешайте сладкий картофель с маслом в большой миске. Выложите на противень и запекайте 25-28 минут или до коричневого цвета. Перемешайте с солью и приправами.
Вероника Кузьмина
Источник: Vegetarian Times
Фото: Rajesh Kavasseri на unsplash.com