Ингредиенты:
1/2 стакана фиников без косточек400 мл жирного кокосового молока
1/4 ч. л. экстракта ванили
1/8 ч. л. соли
Рецепт:
1. Замочите финики в теплой воде на 30 минут. Слейте воду.
2. Блендером смешайте оставшиеся ингредиенты с просушенными финиками. Поместите смесь в формы для мороженого, оставив немного места сверху. Вставьте палочки и заморозьте на 4 часа.
3. Перед тем, как доставать мороженое, опустите форму на несколько секунд в горячую воду. Готово!
Яна Доценко
Источник: VegNews