Ингредиенты (на 5 порций):
Для заправки
3 ст.л. тахини
1,5 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. кленового сиропа
2 ст.л. воды
Сок половины лимона
2 ч.л. яблочного уксуса
1 ст.л. порошка карри
1 ч.л. куркумы
1\2 ч.л. соли
Свежемолотый чёрный перец
Для салата
2 банки консервированного нута (промытого и высушенного)
1\2 ст. нарезанного зелёного лука
1\2 нарезанного сельдерея
1 нарезанный болгарский перец
1\2 ст. изюма
1\3 ст. измельчённого кешью
Рецепт:
В маленькой миске смешайте все ингредиенты для заправки. Хорошо взбейте вилкой.
В крупной тарелке поместите все ингредиенты для самого салата. Добавьте заправку, перемешайте.