Ингредиенты:
180 г овсяных хлопьев
75 г арахисовой пасты
40 г фиников без косточек, нарезанных
2 ч. л. экстракта ванили
600 г растительного йогурта на ваш вкус
Молотая корица, для подачи
Шоколадная крошка (по желанию)
Рецепт:
1. Залейте овсянку 600 мл кипятка. Добавьте арахисовую пасту, финики и экстракт ванили, хорошо перемешайте и охладите.
2. Добавьте 250 г растительного йогурта. Разбавьте небольшим количеством воды, если смесь получилась слишком густой.
3. Разложите по шести стаканам, добавьте оставшийся растительный йогурт и посыпьте корицей. Накройте и уберите в холодильник на ночь. По желанию добавьте шоколадную крошку перед подачей.
Яна Доценко
Источник: bbcgoodfood
Фото: Unsplash/Bruna Branco