Ингредиенты:
1 краснокочанная капуста, мелко нашинкованная
2 лавровых листа
5 звездочек аниса
½ ч. л. молотой корицы
200 мл овощного бульона или воды
50 г сахара
75 мл яблочного уксуса
2 яблока, очищенных от сердцевины и нарезанных
2 лавровых листа
5 звездочек аниса
½ ч. л. молотой корицы
200 мл овощного бульона или воды
50 г сахара
75 мл яблочного уксуса
2 яблока, очищенных от сердцевины и нарезанных
Рецепт:
1. Поместите все ингредиенты, кроме яблок, в большую кастрюлю и приправьте. Поставьте на средний огонь, доведите до кипения, затем убавьте огонь и готовьте в течение 30 минут.
2. Добавьте яблоки и тушите в течение 15 минут до мягкости. Готово!
Яна Доценко
Источник: bbcgoodfood
Фото: Unsplash/dimitri.photography