Ингредиенты (на 8-10 порций):
900 г очищенного красного картофеля
400 г макарон
1/2 нарезанной красной луковицы
1 нарезанный стебель сельдерея
2 стакана сметаны
2 ч.л. соли
1 ч.л. перца
1/2 стакана винного уксуса
1,5 ч.л. паприки
1 ч.л. чесночного порошка
Рецепт:
Сварите картофель в кипящей воде 15 минут до мягкости, но так, чтобы он не разваливался. Дайте остыть, порежьте на кубики.
Сварите макороны в кипящей подсоленой воде.
Разделите лук и сельдерей по двум мискам, одну половину под миску с макаронами, другую с картофелем.
В каждую миску добавьте по половине имеющихся сметаны, соли, перца и винного уксуса.
Добавьте паприку в миску с макаронами. Помешайте.
Добавьте чесночный порошок в миску с картофелем. Помешайте.
В сервировочной тарелке смешайте обе миски.
900 г очищенного красного картофеля
400 г макарон
1/2 нарезанной красной луковицы
1 нарезанный стебель сельдерея
2 стакана сметаны
2 ч.л. соли
1 ч.л. перца
1/2 стакана винного уксуса
1,5 ч.л. паприки
1 ч.л. чесночного порошка
Рецепт:
Сварите картофель в кипящей воде 15 минут до мягкости, но так, чтобы он не разваливался. Дайте остыть, порежьте на кубики.
Сварите макороны в кипящей подсоленой воде.
Разделите лук и сельдерей по двум мискам, одну половину под миску с макаронами, другую с картофелем.
В каждую миску добавьте по половине имеющихся сметаны, соли, перца и винного уксуса.
Добавьте паприку в миску с макаронами. Помешайте.
Добавьте чесночный порошок в миску с картофелем. Помешайте.
В сервировочной тарелке смешайте обе миски.