Ингредиенты:
3 больших и спелых манго
200 г сахарной пудры
Сок 1 лайма
200 г сахарной пудры
Сок 1 лайма
Рецепт:
1. Очистите манго от кожуры, нарежьте.
2. При помощи блендера смешайте манго, сахар, сок лайма и 200 мл воды. Поместите смесь в емкость для заморозки и поставьте в морозильную камеру на несколько часов.
3. Соскоблите сорбет обратно в блендер. Если он очень твердый, сначала оставьте при комнатной температуре на 5-10 минут. Взбейте смесь при помощи блендера еще раз и поставьте обратно в морозильную камеру на несколько часов.
4. Повторите шаг 3. Заморозьте еще на несколько часов. Готово!
5. Храните в морозильной камере не больше трех месяцев.
Яна Доценко
Источник: bbcgoodfood