Манговый сорбет с соком лайма

Ингредиенты:

Рецепт:

1. Очистите манго от кожуры, нарежьте. 

2. При помощи блендера смешайте манго, сахар, сок лайма и 200 мл воды. Поместите смесь в емкость для заморозки и поставьте в морозильную камеру на несколько часов. 

3. Соскоблите сорбет обратно в блендер. Если он очень твердый, сначала оставьте при комнатной температуре на 5-10 минут. Взбейте смесь при помощи блендера еще раз и поставьте обратно в морозильную камеру на несколько часов.

4. Повторите шаг 3. Заморозьте еще на несколько часов. Готово! 

5. Храните в морозильной камере не больше трех месяцев. 

Яна Доценко

Источник: bbcgoodfood