Ингредиенты:
¼ чашки орехов пекан
½ чашки кокосовой стружки
7 фиников без косточек
2 ч. л. молотой корицы
1 ч. л. свежего мелко натертого имбиря
Щепотка молотой гвоздики
Горсть изюма
1 чашка морковного пюре
1 стакан миндальной муки
Рецепт:
1. Смешайте в кухонном комбайне все ингредиенты, кроме изюма, морковного пюре и миндальной муки.
2. Переложите смесь в миску и добавьте оставшиеся ингредиенты. Перемешайте до полного объединения.
3. Сформируйте из смеси небольшие шарики или кубики. Обваляйте в кокосовой стружке с корицей.
Вероника Кузьмина
Фото: taste.com