Ингредиенты:
2 банки жирного кокосового молока
1 ч. л. экстракта ванили
1 стакан кокосового сахара (или вашего любимого подсластителя)
1 ч. л. экстракта мяты
1 нарезанная плитка шоколада
Рецепт:
1. Смешайте кокосовое молоко, экстракт ванили, кокосовый сахар и экстракт мяты до однородной массы; охладите.
2. Поместите смесь в мороженицу до готовности. За 2 минуты до готовности добавьте нарезанный шоколад.
3. Сразу подавайте к столу или заморозьте на ночь, чтобы получить более твердую текстуру.
Вероника Кузьмина
Фото: veganblueberry.com