Ингредиенты (на 1 порцию):
· огурцы (средние) – 3 шт.
· чеснок – 1 зубчик
· мята – 5 листиков
· растительное молоко – 20 мл
· лимонный сок – 2 ст. л.
· cоль, перец по вкусу
Для украшения:
· семечки
· микрозелень
· свекольные стебли
· пряные травы
· специи
Приготовление
1. Взбиваем в блендере все ингредиенты.
2. Разливаем по пиалам, украшаем.
3. Наслаждаемся вкусным супом.
Виктория Медведева