Ингредиенты:
450 г ригатони или других макарон на ваш выбор
2,5 чашки соуса Маринара
4,5 чашки воды
1/3 чашки вяленых томатов
1/2 чашки оливок
1 ст. л. свежего измельченного чеснока
2 чашки шпината
1 ч. л. сушеного базилика
1 ч. л. сушеного орегано
1/2 ч. л. соли
2,5 чашки соуса Маринара
4,5 чашки воды
1/3 чашки вяленых томатов
1/2 чашки оливок
1 ст. л. свежего измельченного чеснока
2 чашки шпината
1 ч. л. сушеного базилика
1 ч. л. сушеного орегано
1/2 ч. л. соли
Для подачи:
Веганский пармезан
Свежий базилик
Свежий базилик
Рецепт:
1. Поместите все ингредиенты в большую кастрюлю, доведите до кипения и варите на среднем огне 10-15 минут, пока паста не станет мягкой. Если жидкость полностью впиталась, а макароны все еще твердые, постепенно добавьте 1/2 стакана воды, пока макароны не будут готовы по вашему вкусу.
2. Подавайте, посыпав веганским пармезаном и украсив свежим базиликом.
Яна Доценко
Источник: healthygirlkitchen
Фото: healthygirlkitchen