Ингредиенты:
300 г сыра рикотта
2\3 ст. нектара агавы
Заменитель 4 яиц
1\4 ст. сахара
1 ст. изюма, замоченный в 3\4 ст. апельсинового сока на 20 минут
3\4 ст. кедровых орехов
Цедра 2 апельсинов
4 крупных груши, нарезанных и взбитых в кухонном комбайне
2 ст.л. сахарной пудры (для посыпки)
2\3 ст. нектара агавы
Заменитель 4 яиц
1\4 ст. сахара
1 ст. изюма, замоченный в 3\4 ст. апельсинового сока на 20 минут
3\4 ст. кедровых орехов
Цедра 2 апельсинов
4 крупных груши, нарезанных и взбитых в кухонном комбайне
2 ст.л. сахарной пудры (для посыпки)
Рецепт:
Разогрейте духовку до 180С. Смажьте и посыпьте мукой форму для выпечки.
В большой миске смешайте рикотту и нектар агавы. Добавьте заменитель яиц, сахар, взбейте в блендере.
Слейте изюм. Добавьте орехи, цедру, изюм к массе с рикоттой, очень хорошо перемешайте.
Вылейте тесто в подготовленную форму. Поместите в среднюю часть духовки, выпекайте 40-50 минут. Дайте пирогу остыть, посыпьте сахарной пудрой сверху.