Ингредиенты:
200 г. моркови
1/2 ч. ложки муки
1 стол. ложка растительного масла
1 ст. ложка сметаны
100 г. молока
соль, сахар по вкусу
Рецепт:
Морковь вымыть, очистить от кожицы, сварить на пару и протереть через сито. Добавить молоко с размешанными в нем солью и сахаром, нагреть до кипения, прибавить растертую с маслом муку и, помешивая, прокипятить.
Положить горячее пюре на тарелку, полить сметаной.
200 г. моркови
1/2 ч. ложки муки
1 стол. ложка растительного масла
1 ст. ложка сметаны
100 г. молока
соль, сахар по вкусу
Рецепт:
Морковь вымыть, очистить от кожицы, сварить на пару и протереть через сито. Добавить молоко с размешанными в нем солью и сахаром, нагреть до кипения, прибавить растертую с маслом муку и, помешивая, прокипятить.
Положить горячее пюре на тарелку, полить сметаной.