Ингредиенты:
400 гр вареного нута
1 ст. л. растительного масла
2 ч. л. приправы карри
1 красный лук, очищенный и мелко нарезанный
40 гр изюма
½ стакана веганского майонеза или по вкусу
Cоль и перец по вкусу
8-12 ломтиков хлеба
Листья салата
1 ст. л. растительного масла
2 ч. л. приправы карри
1 красный лук, очищенный и мелко нарезанный
40 гр изюма
½ стакана веганского майонеза или по вкусу
Cоль и перец по вкусу
8-12 ломтиков хлеба
Листья салата
Рецепт:
1. Замочите изюм в горячей воде на 10 минут. Слейте воду.
2. Разогрейте масло на сковороде. Добавьте нут, изюм, лук и приправы. Аккуратно поджаривайте в течение нескольких минут, пока лук не начнет размягчаться.
3. Остудите. Несильно растолките нут. Добавьте майонез и приправы по вкусу.
4. Выложите нут на хлеб, украсьте сэндвичи листьями салата.
Яна Доценко
Источник: Veganuary