Шоколадный кекс для веганов

Ингредиенты:

1 ½ стакана муки

1 стакан сахара

¼ стакана какао-порошка

1 ч. л. разрыхлителя

½  ч. л. соли

1/3 стакана растительного масла

1 ч. л. ванильного экстракта

1 ч. л. дистиллированного белого уксуса

1 стакан воды

Рецепт:

1. Разогреть духовку до 175 °С. Слегка смазать форму для выпечки.

2. Просеять вместе муку, сахар, какао, разрыхлитель и соль. Добавить масло, ваниль, уксус и воду.  Мешать до получения однородной массы.

3. Налить в приготовленную форму и выпекать в течение 45 минут.  Вынуть из духовки и дать остыть.