Ингредиенты:
1½ стакана вареных бобов эдамаме
1 стакан промытой консервированной белой фасоли
½ авокадо
¼ стакана нарезанного красного лука
¼ стакана нарезанной свежей кинзы и/или свежего базилика (или другие травы на ваш вкус)
½ стакана рисового уксуса
2 ст. л. оливкового масла первого отжима
1 зубчик чеснока
Соль по вкусу
Кайенский перец по вкусу
Рецепт:
Поместите все ингредиенты в кухонный комбайн и измельчите до однородной массы. Перед подачей охладите. Подавайте с крекерами или овощами.
Вероника Кузьмина
Фото: myvega.com