Для тофу:
1 упаковка твердого тофу, отжатого и нарезанного
1 ч. л. тапиоковой муки
1 ч. л. сушеного молотого чеснока
¼ ч. л. соли
1 ч. л. тапиоковой муки
1 ч. л. сушеного молотого чеснока
¼ ч. л. соли
Для соуса:
⅓ чашки соевого соуса
⅓ чашки кленового сиропа
3 ст. л. томатной пасты
3 ст. л. апельсинового сока
1 ст. л. жареного кунжутного масла
1 зубчик чеснока, измельченного
1 ч. л. молотого имбиря
¼ ч. л. соли
2 ст. л. поджаренных семян кунжута
⅓ чашки кленового сиропа
3 ст. л. томатной пасты
3 ст. л. апельсинового сока
1 ст. л. жареного кунжутного масла
1 зубчик чеснока, измельченного
1 ч. л. молотого имбиря
¼ ч. л. соли
2 ст. л. поджаренных семян кунжута
Рецепт:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Смешайте все ингредиенты для тофу. Выложите на слегка смазанную маслом бумагу для выпечки и запекайте в течение 20 минут.
2. Смешайте все ингредиенты для соуса. Варите соус на среднем огне 5-10 минут, пока он не начнет густеть и уменьшаться в объеме.
3. Добавьте в соус тофу и перемешайте. Готово!
Яна Доценко
Источник: vegnews
Фото: Pexels/makafood