Ингредиенты:
· сушеный манго – 50 г
· сушеный ананас – 75 г
· вода – 25 мл
· кокосовая стружка – 50 г
Приготовление:
1. Замочите сушеные манго и ананас в 25 мл воды на 20 минут.
2. Размякшие манго и ананас (с оставшейся водой) с половиной кокосовой стружки взбейте в блендере до однородной консистенции. Если масса получилась слишком сухая, добавьте пару ложек воды.
3. Добавьте оставшуюся кокосовую стружку (отсыпьте немного для украшения) и снова взбейте.
4. Чтобы масса была более податливой, сформируйте из нее шар и отправьте на 10 минут в холодильник.
5. Сформируйте из массы маленькие шарики-конфетки и обваляйте слегка в кокосовой стружке. Готово!
Перевод: Надежда Петрова
Источник: schuesselglueck.de
Фото: schuesselglueck.de