Ингредиенты:
5 чашек инжира (удалить плодоножки, очистить и нарезать)
¾ стакана сахара
⅔ стакана воды
2 веточки розмарина
1 стручок ванили, разрезанный пополам
Цедра и сок 1 лимона
1 щепотка соли
Рецепт:
Смешайте все ингредиенты в блендере, затем поместите в кастрюлю и отварите смесь до готовности. Храните в герметичном контейнере.
Вероника Кузьмина
Фото: loveandoliveoil.com