Веганский сыр из тофу

Ингредиенты:

·         тофу – 250 г

·         пищевые дрожжи – 1 ст. л.

·         оливковое масло – 1 ст. л.

·         соль – ½ ст. л.

Приготовление:

1. Нарежьте тофу кубиками.

2. Взбейте в блендере все ингредиенты, если смесь будет плохо перемешиваться, можно добавить чуточку воды, но не стоит наливать много, иначе получится жижа.

3. Сыр можно использовать как намазку на хлеб или как дип к боулам и овощам.

Полина Чернова @polinach_