Ингредиенты (на 6 порций):
1 кг нарезанной ломтиками тыквы
2 ст.л. оливкового масла
Щепотка перца чили
1 головка чеснока
4 веточки свежего тимьяна
150 г разрыхлённого сыра фета
Рецепт:
Разогрейте духовку до 200С. Разложите ломтики тыквы по противеню. Смажьте оливковым маслом, аккуратно посыпьте сверху перцем чили. Головку чеснока разломите на зубчики, разбросайте вокруг тыквы. Приправьте солью и разложите листья тимьяна.
Запекайте 25-30 минут до мягкости тыквы. За 5 минут до конца добавьте на противень сыр фета.