Ингредиенты (на 6 порций):
2 ст. соцветий брокколи
2 ст. картофельного пюре
1 ст. тёртого сыра чеддар
1 ст. любого другого сыра
1\2 ст. измельчённых крекеров
Рецепт:
Разогрейте духовку до 180С. Слегка смажьте форму для выпечки маслом.
Сварите соцветия брокколи в кастрюле с водой или на пару. Выложите картофельное пюре по форме, добавьте сыр и брокколи. Поместите в духовку, выпекайте 10-12 минут, пока не расплавится сыр.
Подавайте запеканку, посыпанную измельчёнными крекерами.