Наверняка вы слышали истории бывших веганов, которые какое-то время придерживались растительного питания, но по разным причинам вернулись к животной пище. Почему кому-то этичный образ жизни дается легко и просто, а другие в нем разочаровываются? Чтобы вы не пополняли ряды «бывших», разберем основные ошибки начинающих веганов.
1. Скудный рацион
Вы приняли решение избавиться от всех продуктов животного происхождения, оставив в холодильнике лишь пару овощей, на полках – несколько видов круп, хлеб и специи. То есть вы просто убрали большую часть привычных продуктов, но не добавили новые – вкусные, сытные и полезные! Скудный рацион исключительно из гречки и капусты не только не обеспечит ваш организм всеми необходимыми веществами, но и быстро надоест. Вы будете чувствовать себя обделенными, даже не подозревая, какое разнообразие таит в себе растительная кухня. Научитесь готовить блюда, о которых даже не слышали, экспериментируйте с ингредиентами и получайте удовольствие от еды.
2. Обилие «мусорной» еды
Вы не из тех любителей вареной гречки, о которых шла речь в первом пункте. Ваш рацион разнообразный и каждый раз вы пробуете очередные веганские новинки. Но значит ли это, что вы получаете все необходимые витамины и микроэлементы? Нет, если ваши любимые блюда – это веганский фастфуд, хлеб, растительные сыры, сосиски, колбасы, чипсы, печенья и т.д. Вы просто набиваете живот бесполезной пищей, которая не питает, а лишь захламляет организм. В вашем рационе должны присутствовать белки, жиры, углеводы, витамины, минералы. Полюбите фрукты, овощи, ягоды, зелень, крестоцветные, различные крупы, бобовые, орехи, семена и другие цельные продукты. И вы заметите только позитивные перемены в своем самочувствии.
3. Игнорирование дефицитов
Веганство предполагает растительное питание, но каким бы ни был ваш рацион, важно раз в год сдавать анализ крови на выявление дефицитов. Они есть практически у всех, как у «травоядных», так и у мясоедов. К примеру, витамина D не хватает большинству жителей России, так как солнечных дней не так много, как хотелось бы. Поэтому желательно принимать его дополнительно в холодное время года, но чтобы делать это правильно, важно узнать свой уровень. Еще один из самых популярных витаминов – В12. И это единственно, что вам обязательно нужно пить дополнительно, отказавшись от животной пищи. Это не значит, что в мясе было что-то полезное. Чаще всего животные на фермах тоже принимают В12 в качестве добавок к корму, являясь своего рода «фильтром». Поэтому вы просто начнете делать это напрямую, без посредника.
4. Использование веганства как диеты
Действительно, многие люди сбрасывают лишние килограммы, переходя на растительное питание. Однако это не всегда работает. Если вы налегаете на калорийную пищу и едите большие порции, то вполне вероятно, что поправитесь. Тогда вы решите, что веганское питание вам не подходит и вернетесь к предыдущему образу жизни. Однако веганство – это не диета. На него не стоит переходить, чтобы улучшить фигуру или влезть в красивое платье. Веганство – про права животных и этичное отношение к миру. Если вы исходите из других соображений, то тогда выбирайте растительную диету на определенный отрезок времени, так как надолго мотивации вам не хватит.
5. Концентрация только на рационе
Веганство – это не только растительное питание, но и образ жизни в целом. Это этичное отношение к животным, которое предполагает отказ от их эксплуатации во всех сферах – одежда, обувь, транспорт, косметика, развлечения и т.д. Если вы против жестокости, то узнавайте больше о том, как производят ваши любимые кремы, тестируются ли ваши духи на животных, есть ли в составе ткани животные компоненты. Сначала придется разобраться во всех этих аспектах, но потом вы найдете своих любимых этичных производителей и приобретение веганских вещей станет таким же простым и привычным, как и раньше. Бойкотируйте цирки, зоопарки и дельфинарии, а также прогулки на лошадях и т.д. Интересуйтесь тем, как устроен любой подобный бизнес.
6. Настойчивая пропаганда веганства
Когда открываются глаза на правду, хочется поделиться ей со всем миром. Вдруг осознав, что для счастливой и здоровой жизни не нужно убивать и мучить животных, мы стремимся рассказать об этом всем и каждому. Особенно это желание сильно в начале веганского пути, когда эмоции бьют через край. Многие начинающие веганы кричат о жутком отношении к животным, о том, что творится на фермах, скотобойнях, в цирках и вивариях. Но эффективно ли это? Едва ли! У большинства людей эти разговоры вызовут лишь отторжение, так как вы покушаетесь на их привычный уклад жизни и практически напрямую обвиняете в жестокости. В ответ вас лишь назовут «агрессивным веганом» и порадуются, что «они не такие». Поэтому переждите этот период, постарайтесь обойтись без агитаций. Лучше показывайте своим личным примером, что веганство – это просто, приятно и полезно.
7. Конфликты с близкими людьми
Если вы стали веганом, а ваша семья и друзья нет, то не заставляйте их силой и манипуляциями последовать за вами. Во-первых, у вас вряд ли получится что-то, кроме ссор и конфликтов. Во-вторых, даже если они поддадутся вашим уговорам, то долго не продержатся. Как уже было сказано выше, веганство – это этичное отношение к животным. Нельзя принудить человека мыслить и смотреть на мир по-другому. Он сам придет к пониманию, что не нужно поддерживать убийства и страдания живых существ. А для этого должен пройти личный душевный переворот. И, разумеется, он невозможен «из-под палки». Будьте позитивным примером, но не учите никого жить. Лучше запаситесь знаниями, чтобы уметь подробно и компетентно ответить на вопросы близких. Не ждите, что они станут веганами. И именно тогда появятся шансы.
8. «Стыд» за веганство
Опасна не только агрессивная пропаганда веганства, но и противоположная позиция – так называемый «стыд» за веганство. Как он проявляется? Вы стесняетесь сказать в компании коллег, что не едите пиццу, потому что веган, а вместо это ссылаетесь на пищевую аллергию или отсутствие аппетита. Вы уточняете у официанта в кафе, есть ли что-то постное или просто без мяса и молока, а у консультанта в магазине – нет ли свитера без шерсти, потому что «она колючая». То есть вы нигде и никому прямо и громко не можете заявить о своей веганской этичной позиции, так как боитесь оказаться непринятым в обществе. Однако это не самый удачный выбор, так как чем чаще веганство будет на слуху, тем скорее оно станет обыденностью. Четко обозначая свою позицию, вы делаете вклад в популяризацию этичного образа жизни. Кроме того, если вы скажете коллегам, что вы веган, то они запомнят это и в следующий раз вам не придется придумывать отговорок – закажите веганские опции.
9. Отсутствие личных границ
Вы уже приняли тот факт, что люди вокруг не станут веганами в одночасье и заставлять их не имеет смысла. Вы не лезете в чужую тарелку с «проповедями» и не растеряли друзей (мы надеемся). Казалось бы, пришла веганская мудрость и больше подводных камней нет. Однако мы забыли…о самих себе! Да, ваши взгляды тоже нельзя принижать. Очень важно сохранить личные границы и уметь их правильно защитить. Например, вы не только не едите животные продукты, но и не готовите их и даже просто не покупаете их для других. Вы не должны делать то, что вам неприятно, а для этого необходимо поставить окружение в известность, чтобы они понимали, о чем можно вас просить, а о чем нет. Близкие люди не хотят вас обидеть или расстроить, но порой они просто не понимают, что какая-то мелочь (в их понимании) может вас ранить. Один раз спокойно объясните, что для вас неприемлемо, и что вам не нужна «забота» в стиле «а как же белок» или «хотя бы рыбку». Это вопрос уважения друг к другу.
10. Зацикленность на веганстве
Переход на веганство – это существенные изменения в образе жизни. Безусловно, особенно на первых порах много времени и энергии будет уходить на изучение информации, чтение книг, статей, просмотр видео на тему защиты прав животных и веганства. Однако, даже если вы хотите посвятить себя веганскому активизму, оставьте в своей жизни место для других занятий и увлечений. Станьте целостной разносторонней личностью! Интересные люди притягивают и вызывают восхищение. Им хочется подражать и соответствовать. Будьте примером для других!
Надежда Петрова
Изображение сгенерировано с помощью ИИ