Образ жизни вегана подразумевает исключение всех продуктов животного происхождения. Но иногда, несмотря на борьбу против эксплуатации животных, веганы косвенно поддерживают животноводство через обычное огородничество. Цель этой статьи заключается в том, чтобы повысить осведомленность читателей и помочь любителям-садоводам избежать использования продуктов животного происхождения и выращивать свой урожай этичным образом.
Печально, но факт – покупка овощей может косвенно поддерживать животноводство, и это показатель того, как распространена в современном мире эксплуатация животных. Трудно представить, какое огромное количество продуктов животного происхождения попадает в почву. Недостаточно убрать мясо с обеденной тарелки, оно должно также быть исключено из цепи выращивания овощей. Чаще всего в практике садоводов встречаются такие элементы как кровь и кости животных, навоз и фекалии. По некоторым оценкам, 11,4% валового дохода мясной промышленности приходится на побочные продукты, такие как костная и кровяная мука. Менее известные, но широко используемые удобрения включают перья, скорлупу яиц и рыбные субпродукты. Они используются для удобрения почвы. Часть вашего вклада к миру без насилия над животными – переключение на растительные удобрения для вашего сада.
Веганское садоводство – это выращивание растений без использования продуктов животного происхождения. Некоторые хозяйства уже используют практику агрономии на растительной основе. Их продукция обычно имеет маркировку «веган». Но, к сожалению, тенденция к веганскому сельскому хозяйству находится в зачаточном состоянии. Покупка таких продуктов по возможности является лучшим вкладом в расширение этого рынка. Ведь самый мощный инструмент поддержки веганского сельского хозяйства – это ваши деньги. Спрашивайте у продавцов на рынке такую продукцию: спрос рождает предложение. Частники могут быстрее среагировать на запросы клиентов, чем крупные компании. В любом случае, вопрос о веганской продукции повысит осведомленность и со временем принесет результаты.
Замечательно, если фрукты и овощи вы выращиваете самостоятельно. В магазинах можно приобрести растительные удобрения, которые заменяют костную и кровяную муку и навоз. Цель использования удобрений – обогатить почву определенным минералом. Костная мука и навоз используются для добавления фосфора, который нужен растениям для развития корневой системы и для образования плодов. Используйте фосфат или мягкий фосфат. Это более трудоемко, но результат сохранится не на один год. Кровяная мука обеспечивает азот, который способствует росту растения. Ее можно заменить мукой люцерны. Калий влияет на синтез растительных белков и помогает регулировать ток воды в растении. Как правило, источники калия не животные, это может быть древесная зола, поташ или кожура цитрусовых.
Микроэлементы являются важным дополнением для повышения урожая и его качества. Удобрение, содержащие морские водоросли, имеют большую концентрацию микроэлементов, чем любые наземные растения, и это отличная находка для веганского сада. Почва – это живое существо. Здоровая почва богата питательными веществами, микроорганизмами, насекомыми и бактериями. Излишек удобрений, гербицидов или пестицидов может убить живые организмы. Дисбаланс какого-либо одного минерала может привести к изменению кислотности почвы и нарушить процесс поглощения растениями остальных минералов. Протестируйте почву в вашем саду, чтобы выявить ее недостатки. Многие проблемы могут быть решены путем правильной балансировки почвенных минералов. Например, добавление слишком большого количества компоста может повысить уровень азота, а это повлечет чрезмерный рост листвы за счет образования плодов!
Обычно растительные удобрения состоят из компоста, морских водорослей, сена и компостного чая. Этичное удобрение можно сделать из множества культур, которые выращиваются специально, чтобы обогатить почву. Потрудитесь лишний раз проверить ингредиенты, чтобы убедиться, что компост не содержит навоз или яичную скорлупу. Глядя на состав, лучше использовать высокие концентрации каждого из минералов на разных этапах вегетационного периода. Весной сделайте упор на фосфор, который развивает корневые системы. Когда молодые растения идут в рост, наступает очередь азота. Наконец, для созревания плодов требуется высокая концентрация калия. Тройка N/P/K прекрасно работает в любых садах.
В заключение бонус-рецепт
Скраб для рук садовника
- 6 стаканов сахара
- ½ стакана высушенных цветов лаванды
- 1 стакан жидкого мыла без запаха
- 1 стакан оливкового масла
- 12 капель эфирного масла лаванды
- 12 капель эфирного масла апельсина
- 6 капель эфирного масла чайного дерева
В большой миске смешайте сахар и цветы лаванды. Добавьте жидкое мыло, оливковое масло и все эфирные масла. Перемешайте как следует. Полученный скраб будет густым, как тесто. Для запаха можно добавить немного апельсиновой цедры. Храните в банке с плотно закрытой крышкой.