Новости | Vegetarian.ru

Новости

Статистика фаст-фуда: 98% потребителей не обращают внимание на степень полезности того или иного продукта

После того как сторонники здорового образа жизни и столь же здорового питания добились обязательного указания полного состава и полезности тех или иных ингредиентов фаст-фуда, казалось, что настает счастливая пора.

Группа Clone-Free-Food: месяц с момента создания

Месяц назад стартовала новая кампания, призванная остановить произвол недобросовестных производителей мяса, которые используют в своей производственной цепи не что иное как мясо клонированных животных.

Список самых полезных продуктов по версии Forbes

Журнал Forbes огласил список самых полезных для человека продуктов, независимо от того, придерживается ли человек диеты, а также от страны происхождения.    К таким продуктам, в первую очередь, относятся ягоды, орехи и бобовые –

Новый заменитель соли Soda-Lo

Ноттингемская фирма Eminate получила патент на технологию производства порошкообразной массы микроскопических пустотелых шариков соли    Новый продукт обладает сильным солёным вкусом (ведь это и есть хлорид натрия) и, оставаясь просто «

8 способов накормить человечество

Восемь безопасных для биоразнообразия планеты способов накормить быстро растущее человечество, включая генетические модификации и сокращение пищевых отходов, предложил вице-президент Всемирного фонда дикой природы (WWF) США Джейсон Клэй в своей статье в журнале Nature.

Предрасположена ли Западная цивилизация к ожирению генетически?

Жители Запада могут быть генетически запрограммированы на потребление жирной пищи и алкоголя в более значительных объёмах, чем это делают на Востоке.   Исследователи из Абердинского университета (Великобритания) обнаружили генетический "

Новый сорт итальянских помидоров с высоким содержанием полезного антиоксиданта ликопина

Итальянские селекционеры вывели новый сорт помидоров, употребление которых в пищу будет способствовать замедлению старения и оздоровлению человеческого организма.