Пшенную крупу замочите на 2-3 часа ( можно на ночь). Слейте воду и промойте крупу. Залейте пшенку горячей подсоленой водой, поставьте на огонь и дайте воде впитаться. Влейте в кашу горячее молоко, закройте кастрюлю крышкой и поставьте в теплое место (можно под подушки) на 20-30 минут. Натрите морковь на мелкой терке. Предварительно очищенные от кожуры яблоки нарежте небольшими ломтиками. В готовую кашу добавьте яблоки, морковь, мед, масло и подавайте на стол.
Пшенная каша с морковью и яблоками
